La extracción de aceite de coco es hecha por el proceso de prensaje continua en frío, en equipos totalmente construidos en acero inoxidable (opcionalmente en acero carbono), a partir de la pulpa de coco debidamente separada, limpia y seca: a partir del coco rallado (grueso o grueso medio) y seco (con +/- 3% de humedad).Ecirtec