Preparación

El preparo adecuado de materia prima es una de las más importantes etapas para obtención de aceite vegetal. En esta fase, que ocurre antes de la extracción, cada semilla pasa por un proceso específico según sus características físico-químicas, utilizando diferentes equipos.

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Extracción Mecánica

La extracción mecánica puede ser aplicada de dos maneras:

Prensaje continua

La prensaje continua puede ser fornecida para operar con semillas a la temperatura ambiente (extracción a frío) o considerando un pre-tratamiento térmico (con cocimiento). Básicamente tenemos dos tipos de prensa continua: as que operam como "prensaje final" (obtine la masa con bajo contenido de aceite) y las "pre-prensas" (que retiran parcialmente el aceite, preparando la materia prima para posterior extracción por solvente).

Prensaje Hidráulica ou discontinua

La prensaje discontinua es utilizada para procesamiento de pequeños volumes o testes de extracción. Cuando necesitamos procesar semillas con alto contenido de aceite, a la temperatura ambiente (extracción a frío, en baja escala), la prensa discontinua es más indicada, ya que no provoca calentamiento debido al movimiento/ roce entre materia prima y cesto de compresión.

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Extracción Química

La extracción por solvente es un método eficiente para extraer el aceite vegetal. El solvente más utilizado es el derivado del petróleo "hexana", una mezcla de hidrocarbonatos con punto de ebullición alrededor de 70º C.
El pasaje del solvente por la materia prima, debidamente preparada, es denominado “lavaje”. La difusión del solvente será más rápida cuanto mejor fuera la preparación de la materia prima y cuanta más alta fuera la temperatura de extracción (próximo de la temperatura de ebullición del solvente).
Durante el proceso de extracción, son utilizados diversos equipos: extractor, disolventizador, evaporadores, condensadores, tanques de proceso y columnas terminadoras.

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Refino

El proceso de refino de tiene por finalidad mejorar su apariencia, olor, sabor, entre otras propriedades del aceite vegetal, removiendo componentes que perjudican su calidad. Las etapas del proceso dependen de la calidad del aceite bruto disponible y de la aplicación deseada para el aceite final.

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Arrastre de Vapor

Diversos tipos de hojas, frutos, semillas, raíces, cáscaras y tallos permiten extraer aceites esenciales, que se destacan por su gran importancia terapéutica y económica debido al gran contenido de constituyentes activos. El interés de las industrias por los aceites esenciales sigue creciendo mucho y su comercialización mueve millones de dólares en todo el mundo.

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Biodiesel

Una mezcla de aceite vegetal y etanol anhidro puede reducir la presencia de gases contaminantes en el medio ambiente, generar renta y lograr el desarrollo económico.

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Micro Plantas

Instalaciones completas para la extracción de los más diversos tipos de aceites vegetales.

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